Alib.top - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы | Как купить | Как продать | Ищу книгу | Доставка | О сайте
Каталог продаваемых книг (278705) |
Вы выбрали:Василаки А.Ф. Растения в диетическом питании. Кишинев Тимпул 1990г. 320 с. Палiтурка / переплет: Мягкий,, Слегка увеличенный формат. |
Покупаете здесь первый раз?
Снять книгу с продажи (только для BS) |
Найти все книги автора: Василаки | Все экземпляры этой книги в продаже |
До отправки заказа проверьте правильность своего e-mail. Если в течение суток вы не получите подтвержения о своем заказе от Алиба, скорее всего вы написали его неправильно |
До заказа прочитайте описание продавца!
BS - darthvader. Полтава. Назар,Алевтина. Способ оплаты - карта Приватбанка,Монобанка, возможен наложенный платёж. Доставка - Новой почтой или Укрпочтой ( по Украине и международная). Если нет ответа на заказ пишите на почту valentina555.lev@gmail.com. Отвечаем на все вопросы в течении 2-х дней.Книги отправляются 2 раза в неделю.Заказанные книги откладываются на 5 дней.Заказы поступившие в субботу-воскресенье обрабатываются в понедельник.
(За 11 лет 3 мес. заказано около 2390 книг. Есть жалобы: 1 ★★★★★)
Здесь можно спросить Продавца о книге: Василаки А.Ф. Растения в диетическом питании. ... | Не найти нужную книгу? Вам сюда! |
Блюда и напитки на всея вкусы. Самара Самарский Дом печати 1992г. 448 с. Твердый переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Книга издана на основе старинной русской книги дореволюционного издания автора Елены Малаховец, переведена на современную лексику, расшифрована терминология, даны меры весов, соответствующие современным требованиям. Содержит рецепты русской национальной кухни, а также рецепты народов других стран. Среди них много рецептов, давно позабытых, из самых разных разделов кулинарии: виноделия, хлебопечения, кондитерское производство и т.п. Книга рассчитана на широкий круг читателей, а также может быть использована в производстве, в помощь кооперативам, частным предпринимателям.
Cостояние: хорошее, дарственная надпись
Блюда Тавриды. Сост. Л.С.Черных, Ю.Е.Скрипка Симферополь: Таврия, 1989г. 208 с., ил. картонный переплет,,,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
В книге приведена технология приготовления различных блюд крымской кухни, восстановлены некоторые давно забытые рецепты.
Cостояние: очень хорошее
Вегетарианство – ключ к здоровью. Пер. с англ. 2-е изд. М. Центр здоровья, Источник жизни. 2000г. 288 с., илл. твердый переплет,, чуть увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Эта книга - не просто сборник рецептов. Вам предлагается стиль жизни, при котором человек уделяет большое внимание правильному питанию, что помогает ему улучшить свое здоровье и предотвратить развитие тяжелых недугов. В этом стиле жизни нет ничего сверхъестественного, это без преувеличения животворный источник, который добавит к вашей жизни многие годы. Это не диета с мгновенным положительным эффектом и не модное средство появившееся в результате внедрения новых технологий, - это, скорее, проверенный временем режим питания исконно свойственный человеку и приводящий нас к гармонии с природой. Нам бы очень хотелось, чтобы вы воспользовались рекомендациями, изложенными в этой книге. Мы уверены, что вам будет приятно ознакомиться с новыми способами приготовления ваших любимых блюд, а также узнать, что в других странах тоже есть интересные подходы в области простого вегетарианского питания.
Cостояние: очень хорошее
Готовим в горшочках. Сост. О.В. Машкова. Харьков-Белгород. Клуб семейного досуга. 2007г. 288с. Палiтурка / переплет: твердый,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 30 грн. Купить
Глиняные горшочки - ваши незаменимые помощники на кухне. В них вы можете приготовить вкусные, полезные и питательные блюда из мяса, рыбы, овощей, грибов и других продуктов, не затрачивая особых усилий. В этой книге вы найдете множество интересных рецептов потрясающих блюд, которые непременно порадуют ваших гостей и близких и станут великолепным украшением как обычного семейного обеда или ужина, так и праздничного стола.
Cостояние: отличное
Детское питание. Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы он вырастить его здоровым и крепким М. Госторгиздат 1958г. 240с., илл. Палiтурка / переплет: твердый, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 200 грн. Купить
Книга наподобие Книги о вкусной и здоровой пище с рецептами и большим количеством рисунков художников Брей А.А., Валька Г.О., Ганфа И.А., Фридкина Б.М., Глебова Ф.П.,Жукова Н.Н., а также стихами Н.Кончаловской и С.Михалкова и фотографиями на которых изображено счастливое советское детство
Cостояние: хорошее, потерты уголки и пятна на блоке
Закарпатські народні страви. Упорядник Мицько М.А. Ужгород Карпати 1990г. 248 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый ,, звичайна формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 40 грн. Купить
У книзі подано опис стародавніх народних закарпатських страв, які зберігають в собі давні кулінарні традиції краю
Cостояние: добрий
Искусная хозяйка. 365 меню на каждый день. изд-е 3-е допол. М. Махаон. 2005г. 784 с. ил. Палiтурка / переплет: твердый ламинированный,, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 125 грн. Купить
Ежедневные завтраки, обеды, ужины... Это достаточно тяжелый труд для каждой хозяйки. Книга, которую вы держите в руках, уникальна. В книге собрана уникальная коллекция, содержащая более 3000 рецептов аппетитных блюд на каждый день года. Шаг за шагом, подробно описаны все этапы их приготовления. Главный критерий составления ежедневного меню – вкусно, быстро, просто, разнообразно. Все меню составлены с учетом времени года, сезонной сбалансированности питания и рекомендаций диетологов. Любая хозяйка по нашим рецептам сможет круглый год вкусно и разнообразно кормить семью, предлагая каждый день новые блюда! Это супы и вторые блюда, салаты и холодные закуски, десерты и выпечка с учетом времени года, праздничных и выходных дней. Не только ежедневные, но и особые яства для праздничных дней украсят ваш стол. Оттачивая день ото дня свое кулинарное мастерство, вы будете радовать потрясающими результатами близких и получать удовольствие от приготовления великолепной пищи.
Cостояние: отличное
Книга о вкусной и здоровой пище. Ред. Сиволап И.К., Молчанова О.П., Лобанова Д., Лифшица М., Цыпленкова Н. и др. М. Пищепромиздат 1952г. 400 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый,, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 300 грн. Купить
Лучшая кулинарная книга СССР. Роскошные иллюстрации, классические советские рецепты, в том числе, национальных кухонь. Книга - справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях - содержит современные данные науки о питании, полезные сведения о пищевых продуктах, рецепты приготовления закусочных, первых, вторых, сладких блюд и изделий из теста. Специальные разделы отведены домашнему консервированию, а также лечебному и детскому питанию. Цвет переплета бежевый.
Cостояние: твердо хорошее, на нескольких страницах след отвлаги
Книга о вкусной и здоровой пище. Глав.ред. А.А. Покровский. Одобрено Ин-том питания Академии мед. наук СССР. Издание восьмое. М. Агропромиздат 1988г. 384 с., илл. твердый переплет,,, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 120 грн. Купить
Справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях. Помимо рецептов приготовления закусочных, первых, вторых, сладких блюд и изделий из теста, способов домашнего консервирования, она содержит современные данные науки о питании, полезные сведения о пищевых продуктах, тепловой обработке их, рекомендации по лечебному и детскому питанию.
Cостояние: твердо хорошее
Книга полезных советов. Рис. Ю.Пучинского. Ташкент. Правда Востока. 1961г. 612с. Твердый переплет,, Энциклопедический формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 60 грн. Купить
Cостояние: близко к хорошему, повреждение корешка, заклеена страница
Мангал, казан, барбекю.Вкуснейшие блюда мужскими руками Составитель И.А.Зайцева М. РИПОЛ классик 2007г. 445 с., ил. Палiтурка / переплет: твердый, Обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
Огонь, костер, очаг - эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом - туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или рагу в казане. Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить острый соус или маринад. Данная книга поможет всем поклонникам пикников усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.
Cостояние: отличное
Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. 3000 рецептов,проверенных практикой. Сост. П.Ф. Симоненко. М. Голос. 1991г. 736с., илл. Палiтурка / переплет: Твердый.,, Обычный. формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 55 грн. Купить
Репринтное издание с издания 1892 года. Москва. Самая популярная в прошлом среди кулинарных книг `Образцовая кухня` преследует своей целью дать любой хозяйке возможность при минимуме затрат разумно и комфортабельно устроить домашнюю жизнь, научить готовить напитки: пиво, квас, водки, ликеры и пр. пр.. Отдельная глава посвящена распознаванию подделок продуктов питания, фальсификация которых беспокоила многих еще в конце 19-го столетия.
Cостояние: отличное
Одежда для детей дошкольного возраста. М. Учпедгиз 1959г. 64 с., ил., черт. Мягкий переплет,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Содержание: Построение выкроек, Платье для девочек, Фасоны. Белье. Костюмы для мальчиков, Фасоны. передники. Летние головные уборы. пальто для девочек и мальчиков. Обувь для детей дошкольного возраста
Cостояние: хорошее
Питание школьника. Книга о том, как правильно кормить школьника, чтобы он вырос здоровым, ловким и сильным. Одобрена институтом питания Академии медицинских наук СССР. Рисунки художников:Брей А.А., Вальк Г.О., Ганф И.А., Ермолаев А.М., Фридкин Б.М. м. Госторгиздат. 1959.г. 223 с., илл. Палiтурка / переплет: Твердый.,, Энциклопедичний формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 180 грн. Купить
В составлении рецептов блюд принимали участие С. Р. Грознов, Л. И. Сидорова. Стихи под фото и рисунками В. Лившиц, В. Лукс. Перевод с латышского В. Лившиц. Рисунки, чертежи и описание мебели для школьных столовых архитектор Е. С. Рейзнер. Немного истории Н.М. Верзилин, Б. Дижур, Н. Раковская.
Cостояние: твердо хорошее, есть детские каляки
Рецептура і технологія приготування страв української кухні. Редакція літератури з легкої,харчової промисловості,торгівлі та побутового обслуговівання,завідуючий редакцією інж.Касперська О.І. Київ Техніка 1968г. 356 с. Палiтурка / переплет: твердый ,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 120 грн. Купить
Даны около 500 рецептов блюд украинской кухни и технология их приготовления. Данный сборник объединяет рецепты и технологию разработанные на основе изучения опыта работы предприятий общественного питания в разных областях республики.
Рецепты одесской кухни. Одесса Optimum 2007г. 252 с. Мягкий переплет,, уменьшенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Cостояние: очень хорошее
Русская кулинария. Первое издание. Москва. Госиздатторглитературы. 1962г. 430 с. Палiтурка / переплет: Твердый,, Энциклопедический формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 150 грн. Купить
Книга «Русская кулинария» выпускается для оказания практической помощи поварам предприятий общественного питания с той целью, чтобы они расширили и улучшили ассортимент выпускаемых блюд и кулинарных изделий. Для того чтобы привлечь к созданию книги широкий круг работников общественного питания, Министерством торговли РСФСР был проведен специальный конкурс на лучшие рецептуры блюд русской кухни. В конкурсе приняли участие мастера-повара и повара предприятий общественного питания Российской Федерации.
Cостояние: хорошее
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Для предприятий общественного питания. К. Арий 2006г. 680 с. Палiтурка / переплет: твердый ледериновый,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 170 грн. Купить
Cостояние: хорошее
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. М. Экономика. 1968г. 806с. Палiтурка / переплет: твердый,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
В Сборнике даются рецептуры и излагается технология приготовления холодных и горячих закусок, разнообразных супов, вторых блюд из рыбы, мяса, домашней птицы и дичи, овощей, круп, бобовых, из яиц и творога, молочных блюд, горячих и холодных напитков, мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приводятся также необходимые расчеты расхода сырья, нормы выхода полуфабрикатов и готовых изделий, нормативы взаимозаменяемости продуктов и другие материалы. Сборник предназначен в качестве практического пособия для поваров и других работников общественного питания.
Cостояние: хорошее, вырваны листы с содержанием
Сборник рецептур мучных кондитерских изделей пониженной калорийности. М. 1992г. 108с. мягкий переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Cостояние: хорошее
Українська кухня. 3-тє доповнене видання. Київ. Техніка. 1970г. 306с. Палiтурка переплет: Твердий.,, Збільшений формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
Cостояние: майже відмінний. печатка власника
Українські страви. Четверте виправлене видання.Редактор Денисенко Л.П. Київ Держтехвидав 1963г. 451 с.,илл Палiтурка / переплет: твердый ,,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 90 грн. Купить
Книга знайомить читатів з стравами української народної кухні,рецептура яких розроблена на основі поєднання відновленої рецептури старих українських страв з найпоширенішою тепер у Київській,Закарпатській,Львівській,Полтавській,Дніпропетровскій,Запорізькій та Херсонській областях
Cостояние: добрий, обкладинка потерта
Химический состав пищевых продуктов. Под ред.академика АМН СССР А.А.Покровского. М. Пищевая промышленность. 1976г. 228 с. Палiтурка / переплет: твердый коленкоровый,, чуть увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 60 грн. Купить
В справочнике представлен химический состав и энергетическая ценность 1446 наиболее важных пищевых продуктов. Включены показатели по следующим компонентам: влажность, белки, жиры, усвояемые углеводы (отдельно сумма моно- и дисахаридов и полисахариды), клетчатка (в растительных объектах), органические кислоты, хзола, минеральные вещества, витамины, энергетическая ценность в калориях и джоулях. В приложении приводятся сведения о величине съедобной части некоторых продуктов. Представленные таблицы химсостава пищевых продуктов имеют важное народнохозяйственное значение: на их основе осуществляется оценка фактического питания населения, Они обеспечивают возможность рационального планирования производства и усовершенствования технологии в различных отраслях пищевой промышленности. Таблицы будут широко применяться в диетологии здорового и больного человека. Для производственников, плановиков, диетологов, работников здравоохранения, селоского хозяйства, органов технохимического и санитарного контроля, научных работников, преподавателей и учащихся высших и средних специальных учебных заведений.
Cостояние: хорошее
Энциклопедия питания и врачевания, составленная личным лекарем Ея Императорского Величества Екатерины II в 1784 году профессором Н. Амбодиком. СПб.: Библиотека Звезды, 1992г. 336с. Твердый переплет,,, Обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 150 грн. Купить
`Энциклопедия питания и врачевания`, составленная личным лекарем Ее Императорского Величества Екатерины II профессором Н. Амбодиком в 1784 году, содержит описание лечебных растений. Для каждого растения указаны его действие на человеческий организм, способ применения в медицине, правила сбора и приготовления лекарственных препаратов.
Cостояние: твердо хорошее
Абатуров П. В., Цыпленков Н. П. Сладкие блюда, напитки. Серия: Библиотека повара. М. Госторгиздат. 1958г. 136с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый,,,, уменьшенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 35 грн. Купить
В книге изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований блюд и 41 напиток). Приведены некоторые сведения о различном использовании сырья, рабочем месте повара.
Cостояние: хорошее
Андреев А. Н., Мачихин С. А. Производство сдобных булочных изделий. Серия: Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий. М. Агропромиздат. 1990г. 190с., с илл. мягкий переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
Приведен ассортимент сдобных булочных изделий. описано основное и дополнительное сырье, отделочные полуфабрикаты. Изложена технология приготовления теста, его разделки и выпечки, контроль производства.
Cостояние: очень хорошее
Ануфриев В., Кириллова Г., Кикнадзе Н. Соусы. Специи Серия: Библиотека повара. М. Госторгиздат. 1956г. 192 с. Палiтурка / переплет: твердый,, уменьшенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 30 грн. Купить
В первом разделе настоящего издания изложена технология приготовления разнообразных соусов (121 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, кратко описывается рациональное использование сырья. Второй раздел посвящен вопросам правильного использования различных специй и приправ. В рецептурах приведены нормы вложения продуктов (весом нетто) в граммах на порцию. Эти нормы соответствуют в основном нормам, указанным в «Сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» (Госторгиздат, 1955 г.). Однако в некоторых рецептурах для улучшения и разнообразия вкуса блюд мастера-кулинары, являющиеся авторами настоящей книги, предусматривают дополнительную закладку сырья. Определяя вес каждого из дополнительно введенных продуктов, авторы руководствовались нормативными и расчетными таблицами Сборника рецептур. Повар должен выработать у себя тонкий и хорошо развитый вкус, так как без этого даже самое точное соблюдение рецептур и технологических правил не позволит ему приготовить вкусные и питательные блюда. Успех дела решает доведение блюда до вкуса, т. е. добавление в него самых незначительных количеств сахара, соли, перца, уксуса, пряностей и т. п. Повар должен приготовлять пищу не только вкусную и питательную, но и красиво оформленную, чтобы потребление ее вызывало истинное наслаждение. При оформлении блюд, помимо общих технологических правил, многое зависит от художественного вкуса мастера, от его изобретательности и умения правильно использовать особенности данного вида сырья.
Cостояние: хорошее
Бортник О.И. Вино. Иллюстрированная энциклопедия. Минск Харвест 2008г. 128 с., ил. Целлофанированный твердый издательский переплет,, Очень большой формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 200 грн. Купить
Вино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Везде и всюду `напиток от Бога` покорял людей своими удивительными исцеляющими свойствами и изысканным вкусом. Знания о вине и о его секретах превращают процесс употребления этого напитка в утонченное эстетическое удовольствие. Настоящее издание поможет разобраться во всех тонкостях этого виноградного напитка и почувствовать себя его истинным ценителем. В книге представлены вина основных стран-производителей: Франции, Италии, Испании, Германии и т.д. Вы познакомитесь с историей появления этого божественного напитка, особенностями технологии виноделия и виноградарства. Информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки (аромат, вкус), приведенные на страницах этого издания, несомненно, помогут лучше разобраться в ассортименте вин разных стран.
Cостояние: отличное
Бутейкис Н., Кенгис Р. Приготовление мучных кондитерских изделий. М. Государственное издательство торговой литературы. 1963г. 212 с., илл. Палiтурка / переплет: Тканевый корешок, картонный,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 120 грн. Купить
Книга `Приготовление мучных кондитерских изделий` предназначается в качестве учебного пособия для школ кулинарного ученичества. В ней описывается подготовка сырья, применяемого при изготовлении мучных кондитерских изделий, приготовление полуфабрикатов, изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста, отделка кондитерских изделий. В книге также отражены различные механические и термические способы обработки сырья и полуфабрикатов, применяемое при этом оборудование и приемы, обеспечивающие получение высококачественных мучных кондитерских изделий. Вес книги 300 гр.
Cостояние: хорошее
Бутейкис Н.Г., Кенгис Р.П. Приготовление мучных кондитерских изделий. М. Экономика. 1965г. 252с. Палiтурка / переплет: Картонный.,, Увеличенный. формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 150 грн. Купить
Книга `Приготовление мучных кондитерских изделий` предназначается в качестве учебного пособия для школ кулинарного ученичества. В ней описывается подготовка сырья, применяемого при изготовлении мучных кондитерских изделий, приготовление полуфабрикатов, изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста, отделка кондитерских изделий. В книге также отражены различные механические и термические способы обработки сырья и полуфабрикатов, применяемое при этом оборудование и приемы, обеспечивающие получение высококачественных мучных кондитерских изделий. С множеством иллюстраций.
Cостояние: книга-очень хорошее, обложка-потерта
Василаки А.Ф. Растения в диетическом питании. Кишинев Тимпул 1990г. 320 с. Палiтурка / переплет: Мягкий,, Слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 80 грн. Купить
Cостояние: очень хорошее
Высоцкая Юлия. Горячее. Коллекция рецептов из бестселлеров Едим Дома. М. Эксмо. 2207г. 104 с. Палiтурка / переплет: твердый, мелованная бумага, цвет.фото,, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 180 грн. Купить
Коллекция `Едим Дома!` собрана для тех, кто любит книги Юлии Высоцкой `Едим Дома. Рецепты Юлии Высоцкой` и `Едим Дома круглый год`, кто готовит по этим рецептам. Теперь у вас есть возможность быстро и легко находить блюда на все случаи жизни - ставшие столь популярными рецепты телепрограммы `Едим Дома!` объединены в тематические сборники.Эта книга составлена из рецептов горячих блюд. `Когда мы готовим для всей семьи, горячие блюда - самые главные, - считает Юлия Высоцкая, - именно они основа семейного обеда, который объединяет членов семьи и поддерживает семейные традиции`.
Cостояние: отличное
Высоцкая Юлия. Десерты. Коллекция рецептов из бестселлеров Едим Дома. М. Эксмо. 2007г. 112с. Палiтурка / переплет: твердый, мелованная бумага, цвет.фото,, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 180 грн. Купить
Лучшие рецепты всевозможных сладких блюд из коллекции Юлии Высоцкой (тирамису, мусс, желе, сорбе, пудинги, мороженое, варенья и дрр.)
Cостояние: очень хорошее
Высоцкая Юлия. Едим дома.Рецепты Юлии Высоцкой Изд-е 2 -е перер. и допол. М. Эксмо. 2007г. 272 с. Палiтурка / переплет: твердый, мелованная бумага, цвет.фото,, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 300 грн. Купить
Cостояние: очень хорошее
Высоцкая Юлия. Овощи. Коллекция рецептов из бестселлеров Едим Дома. М. Эксмо. 2007г. 128 с. Палiтурка / переплет: твердый, мелованная бумага, цвет.фото,, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 200 грн. Купить
Эта книга посвящена овощам, которые продаются в наших магазинах и на рынках. Юлия Высоцкая рассказывает о том, какие из них стоит покупать, а на какие лучше денег не тратить, и делится своим опытом в приготовлении разнообразных овощных блюд.
Cостояние: отличное
Высоцкая Юлия. Салаты. Коллекция рецептов из бестселлеров Едим Дома. М. Эксмо. 2007г. 128 с. Палiтурка / переплет: твердый, мелованная бумага, цвет.фото,, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 200 грн. Купить
Cостояние: отличное
Георгієвський М., Мельман М. та ін. Українська кухня. 3-є видання. Київ Мистецтво 1992г. 304 с., іл. Палiтурка / переплет: Тверда,, збільшений формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 75 грн. Купить
У книзі представлені рецепти найрізноманітніших національних страв - від багатьох видів українських борщів, капусняків, юшок, до улюблених напоїв предків - меду, квасу, пива і відомих настоянок: спотикачів, запіканок, сливянки, вишнівки і т.д. Книга дає широкі відомості про сервіровці столу, домашньої переробки та заготівлі овочів, грибів, плодів, ягід, різних кулінарних порад щодо дієтичного харчування. Вага книги 475 гр.
Cостояние: відмінний
Гришин П. Приготовление пищи. Под общей редакцией Н.И.Ковалева Л. Лениздат 1959г. 450 с. твердый переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
Cостояние: хорошее, потерта обложка
Гусляров Е.Н. Пиала душистого чая. Алма-Ата Кайнар 1986г. 174 с. Палiтурка / переплет: твердый, Уменьшенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 120 грн. Купить
Основа книги - диалоги автора о древнейшем напитке с казахстанскими специалистами:чаеведами, историками культуры, медиками, коллекционерами, собирающими предметы старинного народного быта, с людьми знающими ритуалы и обычаи старых времен. Диалоги перемежаются авторскими отступлениями, извлечениями из различных сочинений, научных и литературных, о чае, чаепитии и обычаях, связанных с ними. Приведены многочисленные рецепты чайного напитка разных народов мира. `Краткая чайная энциклопедия` включает полезные и необходимые любителям этого напитка сведения исторического и научного характера.
Cостояние: хорошее
Даников Н.И. Лечебная кулинария с луком и чесноком. Серия: Фитотерапевт рекомендует М. Этерна 2005г. 288 с. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 80 грн. Купить
Cостояние: отличное
Джарвис Д.С. Мед и другие естественные продукты. Опыт и исследования одного врача. Киев Хрещатик 1993г. 136 с. Палiтурка / переплет: мягкий,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Книга доктора Джарвиса посвящена тому, что обычно называется Народная медицина. Именно так и называется книга на английском языке. Из предлагаемых народной медициной средств автор особо выделяет два: мед и медовые соты, яблочный уксус. Джарвис не только показывает и доказывает лечебные свойства этих продуктов, но и приводит рецепты препаратов на их основе. Особый интерес для нас представляют главы, посвященные яблочному уксусу. Мед и медолечение издавна применялись в русской народной медицине, а яблочный уксус знаком мало, что отнюдь не умаляет его полезных свойств. Следует отметить, что все, описанное автором, прошло испытание временем и имеет широкую клиническую практику
Cостояние: очень хорошее
Иматани Айя. Суши для всех. Изысканные блюда японской кухни на вашем столе. М.: Эксмо, 2005 г. 128 с., илл., твердый переплет,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 55 грн. Купить
Суши - образец чистоты и свежести вкуса - сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званого обеда, и превосходное угощение для «шведского стола» или фуршета. Сочетание риса с традиционными ингредиентами - дарами моря и овощами - позволяет создавать разнообразные вкусовые комбинации, а добавление специй, пряных трав или новых компонентов внесет в это блюдо ноту утонченности и изысканности. Наша книга откроет секреты классической японской кухни, поможет овладеть искусством приготовления суши и подарит наслаждение натуральным вкусом. Тираж: 3 000 экз. Вес книги 382 гр.
Cостояние: почти отличное
Ишков А.А., Лагунов Л.Л., Лифшиц М.О. и др. Рыбные блюда. М. Пищевая промышленность. 1966г. 412 с. ил., 10 л. цв. ил. твердый в суперобложке,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
Цель настоящей книги – привлечь внимание широких слоев населения к рыбе и вообще к продуктам моря, которые мы, безусловно, недостаточно знаем. В этой книге можно найти краткие сведения об особенностях отдельных видов промысловых рыб. Особую часть составляет кулинарный раздел книги, в котором читатель ознакомится с 540 рецептами вкусных и питательных блюд из самых разнообразных видов рыбы и морепродуктов. Большие разделы посвящены общим знаниям о рыбе и морепродуктах, их питательности, каллорийности, выбору рыбной продукции в магазинах. Большие разделы по соусам, гарнирам и приправам к рыбным блюдам, рыбным холодным и горячим закускам, супам, отварной, жареной, тушеной и запеченной рыбе, изделиям из теста с рыбной начинкой. Книга содержит множество цветных полностраничных иллюстраций, посвященных рыбной кулинарии. Эта книга окажется весьма полезной и для домашних хозяек, и для специалистов-кулинаров. (Книга комиссионная). Вес книги 742 гр.
Cостояние: твердо хорошее, есть пометки
Карсекіна В.В., Скрипка Л.М. Страви української кухні. Київ Вища школа 1993г. 239 с., іл. Палiтурка / переплет: тверда,, звичайний формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 40 грн. Купить
Cостояние: книга-дуже добрий, обкладинка-добрий
Кенгис Р.П. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. Издание 4-е. М. Агропромиздат 1191г. 240 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
В книге приводятся рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты приготовления заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении, рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Всего в книге 600 рецептов. По заготовкам и каждому сорту изделий в рецептах показан ориентировочный выход в граммах. Все рецепты пронумерованы. На рисунках показаны отдельные этапы процесса приготовления и виды готовых изделий.
Cостояние: отличное
Клейман Б., Сметанкина Л. Практическое пособие для поваров третьего ( III ) разряда. М., Экономика. 1971г. 248 с., ил. Твердый переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Цель пособия — помочь работникам общественного питания получить знания, необходимые для присвоения им квалификации повара III разряда. Оно может быть также использовано в качестве учебного пособия для подготовки поваров индивидуально-бригадным методом обучения. В нем даются основы организации предприятий общественного питания, товароведная оценка пищевых продуктов, излагаются требования к их качеству, правила хранения продуктов. Приводятся основы физиологии питания, задачи гигиены и санитарии в предприятиях. Вес книги 260 гр.
Cостояние: очень хорошее
Ковалев Н. И., Осипов Н. И. Овощные и крупяные блюда. Серия: Библиотека повара. М. Госторгиздат. 1957г. 152с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый тканевый,, уменьшенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 40 грн. Купить
В издание изложена технология приготовления вторых блюд из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, а также горячих закусок и соусов, приведены некоторые сведения о рабочем месте повара.
Cостояние: хорошее, обложка загрязнена, штампы
Ковалев Н.И. Русская кулинария. Издание второе, переработанное, с иллюстрациями. М. Экономика. 1981г. 224 с. Палiтурка / переплет: твердый коленкоровый,,, чуть увеличенный (почти квадратный) формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 60 грн. Купить
В книге приводятся рецептуры и технология приготовления разнообразных блюд и кулинарных изделий русской кухни, рассказывается о традициях их оформления, порядке подачи холодных и горячих закусок, первых, вторых и сладких блюд. Представляют интерес некоторые рецепты забытых блюд русской национальной кухни, которые благодаря правильному сочетанию продуктов не потеряли своего значения и в настоящее время. С приложениями. С многочисленными иллюстрациями.
Cостояние: очень хорошее
Корсик М. Одежда для полных женщин. (Конструирование). Минск Беларусь 1979г. 95 с., ил. Палiтурка / переплет: Мягкий,,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
В книге описаны морфологические особенности телосложений полных фигур женщин, приводятся рекомендации по выбору фасона, снятию мерок и построению чертежей платьев, различных покроев, юбки, брюк, пальто на основе единого метода. Даются разработки моделей на конкретный вариант телосложения, рекомендации по обновлению устаревших моделей, устранению дефектов, выявленных во время приимерки.
Cостояние: хорошее
Коршунов Н. В. Организация обслуживания в ресторанах. М. Высшая школа 1980г. 238 с. Твердый переплет,, Увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Подробно освещаются вопросы организации и методы обслуживания в ресторанах и кафе. Это техника работы официантов, правильная организация их труда, различные формы обслуживания посетителей в обычные и праздничные дни, обслуживание банкетов, приемов, делегаций. Автор - старейший работник общественного питания, директор организованного им Музея общественного питания.
Cостояние: очень хорошее, на форзаце надпись
Котен П`єр. Французька кухня. Харків Веста 2011г. 80 с., іл. Палiтурка / переплет: тверда, енциклопедичний формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 130 грн. Купить
Cостояние: відмінний
Кощеев А. К. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. М.: Пищевая промышленность, 1981г. 256 с., илл. Палiтурка / переплет: Твердый,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 400 грн. Купить
Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлению блюд, приправ и напитков.
Cостояние: очень хорошее
Крысько Н., Нехорошева Г. Стильный коллаж.Техника.Приемы.Изделия. Серия Золотая библиотека увлечений М. АСТ Пресс 2007г. 128 с., ил. Палiтурка / переплет: твердый, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 200 грн. Купить
Cостояние: отличное
Лавренов В.К., Лавренов Ю.В. Книга бармена.Приготовление коктейлей М. АСТ Сталкер 2004г. 320 с., ил. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Если вы профессионал-бармен, то эта книга поможет вам стать высококлассным специалистом.Если вы просто гостеприимны и любите приглашать гостей, то вас нужен домашний бар.Советы по его организации, проведению на высшем уровне дружеской вечеринки, официального приема, детского карнавала, а также рецепты приготовления разнообразных коктейлей вы найдете в этой книге.
Cостояние: отличное
Лавров Ю.А. Магия пряностей и соусов. Пряности, специи, соусы, приправы, заправки, подливы, взвары. Происхождение, свойства, применение, рецепты. К. Орион. 1995г. 416с.вклейки Палiтурка / переплет: твердый,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 45 грн. Купить
В книге описаны 222 пряности, свыше 200 классических и национальных соусов и приправ и 175 рецептов блюд национальных кухонь различных стран мира с применением трав, пряностей и приправ.
Cостояние: очень хорошее
Лагутина Л.А. Медовая выпечка и кулинария. Серия: Энциклопедия выпечки. Тираж 11 000 М АСТ 1998г. 544с Твердый переплет,, Обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 80 грн. Купить
Человек научился использовать мед, этот естественный природный продукт, не просто вкусный, но и очень нужный для организма, задолго до появления сахара. Именно поэтому рецепты приготовления всевозможных блюд с использованием натурального меда уходят своими корнями в необозримо далекое прошлое. Главная цель подготовки этого издания заключается в том, чтобы дать хозяйкам возможность познакомиться с многочисленными вариантами использования натурального меда в простой и достаточно дешевой домашней кулинарии. Надеемся, что предложенная в книге коллекция рецептов найдет своих поклонниц среди зозяек, и мед, даже если его не очень любит ваша семья в натуральном виде, займет если его не очень любит ваша семья в натуральном виде, займет свое достойное место в семейном меню в виде прекрасно приготовленных и очень вкусных блюд медовой выпечки и кулинарии.
Cостояние: очень хорошее
Ладвинская А. Вязание крючком: полотно. Донецк Донеччина 2011г. 608 с. Палiтурка / переплет: тверда, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 75 грн. Купить
Cостояние: очень хорошее
Литвина И.И. Живите долго. М., Физкультура и спорт, 1994г. 336с., Ламинированный твердый переплет,, Обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 45 грн. Купить
Эта книга о правильном питании. О том, как сохранить в имеющихся продуктах биологически активные вещества, энергетическую силу. Характеристики отдельных продуктов сопровождаются простыми и доступными для каждой семьи рецептами, разработанными автором с учетом рекомендаций диетологов-натуропатов. В основе книги - обновленное, дополненное и исправленное издание `Три пользы`.
Cостояние: отличное
Маркевич Николай Андреевич. Обычаи, поверья, кухня и напитки малороссиян. Репринтное издание 1860 года. К. Час. 1992г. 192с. Палiтурка / переплет: мягкий,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
Книга видного историка, этнографа и фольклориста Н.А.Маркевича открывает для нас мир давней украинской народной культуры: мифологии, календарных праздников, обычаев и обрядов семейного цикла, повседневного быта, народной медицины, национальной кухни.
Cостояние: отличное
Мархель П. С., Гопенштейн Ю. Л., Смелов С. В. Производство пирожных и тортов. М. Пищевая промышленность. 1973г. 288с., илл., цветные вклейки. Палiтурка / переплет: Твердый,,, тканевый переплет, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 170 грн. Купить
Cостояние: хорошее,обложка загрязнена
Маршак М.С Диетические блюда. Серия: Библиотека повара Москва Госторгиздат 1959г. 136с Палiтурка / переплет: твердый,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных диетических блюд (215 наименований), приводятся характеристики диет и некоторые сведения по составлению меню.
Cостояние: твердо хорошее
Маршак М.С. Диетическое питание. Библиотека повара. М. Госторгиздат 1958г. 160 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый,, уменьшенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
В настоящем издании описывается технология приготовления разнообразных диетических блюд (215 наименований), приводятся характеристика диет и некоторые сведения по составлению меню. Рецептуры диетических блюд подразделены на отдельные группы, принятые в общественном питании, за исключением холодных блюд, которые включены во все группы кулинарных изделий в виде специальных подразделов. В каждую группу включены блюда, рекомендуемые на все основные диеты. Блюда, предназначенные только на диету № 15, в данной книге не приведены.
Cостояние: твердо хорошее, владельческая подпись
Матьо Жинет. Я умею готовить. М. Агропромиздат. 1985г. 272 с. Мягкий переплет.,, Обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
Представлены рецепты современной французской кухни, расчитанные на приготовление пищи в домашних условиях. Даны полезные советы по составлению меню, сервировке стола, обработке продуктов.
Cостояние: очень хорошее
Махмудов К. Пловы на любой вкус. Ташкент Мехнат 1987г. 160 с., ил. Палiтурка / переплет: Тканевый корешок, картонный,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 280 грн. Купить
Плов - одно из достижений узбекского кулинарного искусства, любимое и почетное блюдо населения. За многовековое развитие узбекской кухни возникли десятки различных рецептов и способов приготовления плова. В предлагаемой книге приводится около 60 вариантов плова, среди них классические, специфические, обыкновенные, особенные разновидности, с заменителями основных продуктов, забытые, восстановленные и вновь созданные автором и другими плововарами республики. Книга рассчитана на массового читателя, особенно она полезна для молодых домашних хозяек, начинающих поваров, любителей кулинарии. Вес книги 410 гр.
Cостояние: твердо хорошее
Мельник В. Молдавская кухня. Кишинев Картя молдовеняскэ 1961г. 248 с. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
Книга содержит рецепты по приготовлению молдавских блюд и блюд, широко применяемых в молдавской кухне. В руководстве имеются советы молодым поварам и домашним хозяйкам по обработке ряда продуктов, их рациональному использованию и хранению, а также порядок
Cостояние: хорошее
Никольские Е.и М. Книга о культуре быта. М. Профиздат. 1963г. 280 с. Картонный. переплет,, Увеличенный. формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Чтобы радоваться жизни, быть здоровым и работоспособным, нужно не только отлично работать, но и уметь правильно устроить свой быт. Эта книга поможет вам овладеть гигиеническими основами быта, сделать свой дом уютным и красивым, узнать о правильном воспитании детей и уходе за ними, познакомит с основами науки о питании. Это и еще множество разнообразных и полезных сведений вы почерпнете из этой книги.
Cостояние: хорошее
Петерсон М.П., Пасопа А.Я. Поваренная книга. Перевод с латышского. Рига. Латгосиздат. 1960г. 326 с., иллюстрации Палiтурка / переплет: картонный,,, чуть увеличенный. формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 90 грн. Купить
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. В ней приводятся краткие сведения об основах рационального питания, а также замечания по правильной обработке пищевых продуктов в целях сохранения в блюдах пищевых веществ, необходимых для ор
Cостояние: хорошее
Похлебкин В. В. Национальные кухни наших народов. Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура. М. Пищевая пром-сть 1980г. 304 с. Палiтурка / переплет: Твердый ,,, Увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 80 грн. Купить
В книге впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов, входящих в то время в соста СССР. Книга предназначена для самого широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием и для домашних хозяек, и для работников общественного питания.
Cостояние: отличное
Сидоров В. А. Первичная обработка и заготовка продуктов впрок. Серия: Библиотека повара. М. Гос.изд.торговой лит. 1960г. 120с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 40 грн. Купить
В первом разделе настоящего издания изложена технология первичной обработки сырья, приготовления и хранения полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и круп. Второй раздел книги посвящен наиболее приемлемым в условиях предприятий общественногго питания способам заготовок впрок овощей, плодов, ягод, грибов и некоторых мясных продуктов. В рецептурах приведенных в книге, нормы расхода сырья даны весом брутто.
Cостояние: хорошее
Смолянский Б., Абрамова Ж. Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров. 2-е изд.,стереотип. Л.: Медицина, 1985г. 304 с. Палiтурка / переплет: твердый,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 75 грн. Купить
В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания больного и здорового человека, значении отдельных пищевых продуктов в рациональном и особенно в лечебном питании. Особое внимание уделяется диетотерапии при различных заболеваниях и характеристикам блюд. Представлены данные об устройстве, оборудовании и гигиене пищевого блока больниц, санаториев и диетстоловых. Имеются приложения: таблица химического состава и энергетической ценности 100 г съедобной части основных пищевых продуктов, примерное семидневное меню на зимне-весенний период для городских больниц.
Cостояние: очень хорошее, есть пометки
Тарас Я.Н. Тайны бабушкина сундука. Художн. Ревуцкая Е.Б. Кишинев Бесарабия 1991г. 204 с., илл. Палiтурка / переплет: мягкий,, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
В предлагаемой книге собраны многочисленные давно забытые, но не потерявшие актуальности и в наше время, советы по домоводству, кулинарии, народной медицине и т.д.
Cостояние: хорошее
Хмелевская М. Экономная кухарка. Издание 6-е Харьков библекс 2006г. 416 с. мягкий переплет,,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
Среди многочисленных кулинарных книг, брошюр, буклетов, которые издаются сегодня, это изящное репринтное издание занимает особенное место?— знакомит нас не только с рецептами и советами «кухонного цеха» украинцев конца XIX?— начала XX ст., но и дарует нам неповторимую культурно-кулинарную атмосферу того времени с ее «Boeuf а la Stroganoff», «Шнель клепе» и «Экономическим супом на 10 человек». К тому же некоторые полезные советы совсем забыты. Пример этому может быть такой: чтобы летом подольше хранить рыбу живой, нужно «дать ей рюмку водки и обложить мхом».
Cостояние: отличное
Цвек Д. Домашне печиво. Львiв. Каменяр. 1989.г. 136 с., илл. Палiтурка / переплет: Твердый,, Увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 80 грн. Купить
Cостояние: дуже добрий
Цвек Д. Солодке печиво. Львів Каменяр 1969г. 231 с., іл. Палiтурка переплет: Картонна, корінець тканинний,,, збільшений формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 60 грн. Купить
Рецепти кращої української кулінарки Дарії Цвек - настільна книга кожної господині в Західній Україні. Все про різниі види тіста, десерти, напої і варення. Доступний стиль викладу, створюється враження, що читаєш кулінарні записи матусі або бабусі. Книга написана з єдиною метою - допомогти ще недосвідченим господиням у приготуванні в домашніх умовах кондитерських та інших виробів з тіста, а також різних солодких страв і напоїв. У рецептах подається набір продуктів і опис технологічного процесу. Кольорові ілюстрації на окремих аркушах. Вага книги 460 гр.
Cостояние: добрий
Цвек Дарія. Солодке печиво. Видання шосте, стереотипне. Львів Каменяр 1988г. 126 с., 20 арк. іл. Мяка збільшений формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
В посібнику описано широкий асортимент виробів з тіста, які можна приготувати в домашніх умовах. Подано практичні поради по оздобленню тортів, пирогів, рулетів та ін., а також по виготовленню кремів, начинок, помадок, різних видів варення, джемів, мармеладів, солодких салатів. Вага книги 220 гр.
Cостояние: дуже добрий
Цвек Дарія. Солодке печиво. Львів Каменяр 1988г. 126 с., 20 арк.іл. Палiтурка / переплет: палітурка, збільшенний формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 45 грн. Купить
Cостояние: книга- дуже добрий, обкладинка- добрий
Штамм А.А. Кондитерские изделия. 200 рецептов для домашнего приготовления Свердловск Свердловское книжное изд-во 1960г. 124 с. Палiтурка / переплет: Твердый,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 80 грн. Купить
Cостояние: хорошее
Юрченко Л.А., Василькевич С.И. Пряности и специи. Минск Полымя 1989г. 222 с., ил. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Рассказывается о пряноароматических растениях и специях, их происхождении, распространении, условиях культивирования, пищевой ценности, даны рекомендации по их использованию: при консервировании овощей, фруктов, ягод, приготовлении блюд из овощей, рыбы, мяса, напитков. Для широкого круга читателей.
Cостояние: очень хорошее
darthvader > Книги в рубриках: |
КАРТА сайта · Алиб.top - Главная · Добавить в Избранное
Copyright © 2007-2024, Ведущий и K°. Все права защищены.
Предложения, рекомендации пишите в книгу
| 0 c | |